selera rasa

Puding Durian

Bahan-bahan
8 gelas air
1 paket agar-agar
1 cawan gula
1 cawan susu segar
1 buku gula melaka dicairkan
1/2 cawan santan pekat
1/2 cawan air daun pandan
1 cawan isi durian

Cara-cara menyediakan:
1) Masakkan air daun pandan, gula, gula melaka dan agar-agar dgn 8 gelas
air dan biarkan sampai mendidih.
2) Masukkan susu dan kacau hingga rata.
3) Kemudian masukkan santan dan kacau hingga rata
4) Masukkan isi durian dan kacau sampai sebati.
5) Masukkan aduanan ke dalam loyang atau mengikut bentuk sesuka hati.
6) Biarkan hingga beku dan boleh la dihidangkan.