selera rasa

Kari Sardin

Bahan
2 biji kentang - dibelah 4
1 biji tomato - dibelah 4
3 sudu besar rempah kari ikan - digaul dgn air hingga jadi pes
1 cawan air
1 tin sardin
asam keping
daun kari
Bahan Kisar1/2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 cm halia
6 tangkai cili padi - jika suka pedas

Cara
1. Tumiskan bahan kisar sehingga garing dan naik bau
2. Setelah naik bau, masukkkan rempah kari dan daun kari
3. Setelah rempah kari garing, masukkan sekeping asam jawa, diikuti dgn secawan air
4. Masukkan kentang dan garam
5. Setelah kentang empuk masukkan sardin dan buah tomato
6. Biarkan sehingga mendidih barulah ditutup