selera rasa

Tumis Pedas Ikan sardin

Bahan-bahan
1 tin - Ikan sardin cap ayam
lada kering - agak2 jer yg dah dikisar
1 biji bawang besar - dipotong nipis
air asam jawa
2 biji bawang putih - ditumbuk
3 biji bawang merah - ditumbuk
sedikit halia - ditumbuk
1 biji lada besar dihiris
garam secukup rasa

Cara menyediakan
1. Tumis bahan tumbuk hingga garing dan masukan lada kisar sampai garing juger
2. Masukkan air asam jawa masak seketika... baru masukkan ikan sardin.
3. Kemudianya masukkan garam, bawang besar dan lada hiris.
4. masak hingga mendidih baru la angkat serta hidang.