9:23 AM Posted In Masakan Laut Edit This 0 Comments »
UDANG GORENG TEPUNG
Bahan-bahan ( satu famili )
1 kilo udang (sederhana besar)
1 1/2 cawan tepung kek (self raising flour)
1 sudu besar serbuk kunyit
2 biji telur
sedikit air
sedikit garam
Cara menyediakan:
1. kopek kulit udang (tinggalkan bahagian ekornya), cuci dan toskan airnya.
2. sementara itu, gaul sebati telur, garam, serbuk kunyit, tepung dan sedikit air. Agak2 pekat, jangan terlalu cair.
3. celupkan udang dan goreng secara deep fry hingga kekuningan.
4. Angkat dan bolehlah dihidangkan dengan sos Thai/sos cili
.jpg)
0 comments:
Post a Comment