selera rasa

MUFFIN CARROT

Bahan-bahan:
320 gm tepung naik sendiri
50 gm susu tepung
250 gm gula perang [brown sugar]
200 gm carrot diparut halus
220 ml minyak jagung
4 biji telur
1 sk esen vanilla
100 gm kismis
60 gm badam cincang

Cara menyediakan:
1. Panaskan oven pada suhu 180 selama 10 minit
2. Tepung diayakkan bersama dengan susu tepung.
3. Masukkan semua bahan lain dan gaulkan rata.
4. Masukkan adunan dalam papercup dan letakkan dalam muffin tray.
5. Bakar selama 25 minit pada suhu 180'C