selera rasa

DAGING HITAM MANIS

Bahan-bahan:
300 gm daging lembu
1 inci halia }dikisar
3 ulas bawang merah }dikisar
2 ulas bawang putih }dikisar
1 biji bawang besar }dimayam
1 sudu cili kisar
3 sudu kicap manis
2 sudu sos tiram
2 sudu cili sos
Sedikit air
Minyak
Garam secukup rasa.

Cara penyediaan:
1. Goreng daging sehingga masak.
2. tumiskan bahan kisar hingga wangi.
3. kemudian masukkan cili dan digoreng sehingga garing.
4. masukkan kicap manis,sos tiram,cili sos dan sedikit air.
5. akhir sekali masukkan daging yang telah digoreng dan bawang besar.
6. kacau seketika dan sedia untuk dihidang