selera rasa

US Sirloin steak

Bahan-bahan :
400gm stik US sirloin
1 biji kentang - dibakar
1 biji jagung
1 biji tomato
Sedikit lobak merah, bunge kobis & brokoli
Seasoning steak

Bahan Sos:

1 ulas b.putih- cincang
2 biji b.besar - cincang
2 sudu besar sos worchestershire - carik kat rak lea & perrins
1 sudu besar jus limau nipis
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar mentega
1 sudu besar tepung jagung + sedikit air
2 biji tomato - buang biji + cincang
1 sudu kecil lada hitam

Cara menyediakan:
1. Bersihkan daging. Perap daging dengan seasoning steak selama 1 jam
2. Panggang daging hingga masak. Atau masuk oven je.
3. Sementara tunggu tu, rebus carrot, bunge kubis dengan jagung dgn secubit garam hingga lembut. Toskan
4. Panaskan mentega dlm periuk. Tumis bawang yg dicincang tadi sampai berbau.
5. Masukkan bahan sos yg lain dan kacau hingga pekat.
6. Bubuh daging dan sayuran dlm pinggan. Hidangkan dgn sos kite tadi.