9:01 PM Posted In Edit This 0 Comments »

SRIMUKA

Lapisan bawah:
3 cawan pulut
3 cawan santan cair + sikit garam

Kukuskan sehingga masak.
Minyakkan sikit loyang lain dan tekankan pulut yang telah masak tadi.
Kukuskan semula dan tuangkan adunan bahagian atas.

Lapisan atas:
21/2 cawan santan pekat + jus pandan + warna hijau
1/2 cawan gula pasir
1/2 cawan tepung gandum
1 s/b tepung jagung
2 biji telur
1 sk garam

Gaul rata semua bahan dan tapis.
Tuangkan perlahan-lahan atas pulut tadi.
Kukuskan lebih kurang 1/2 jam.
Sejukkan dahulu baru potong

0 comments: